那么到底什么是光波炉呢?
光波炉又被称为“光波微波炉”，虽然其具有同微波炉几乎差不多的功能，但是二者的运作原理是不相同的。具体是哪里不同，下一个小点中会有详细的介绍，现在就来说光波炉是个什么东西：
光波炉多指的是采用光波和微波双重加热的一种家用电器，其效率要比普通的微波快，能瞬间爆发出巨大的热量。光波炉的炉腔上安有个光波发射器以及反射器。前者可以让光波能在最短的时间内将热能聚焦，达到最大化。市面上比较常见的光波炉大多都是光、微波组合炉，没有微波的参与，光波炉就只对烧烤起影响。但是二者相互结合使用的话，则可以大大地提高微波炉的运转效率。
光波炉和微波炉在一定程度上还是有所区别的：
(1)光波炉主要依靠的是炉上安装的光波发射器以及反射器，通过光波反射器可以保证光波在短时间内将热能聚集起来集中发热。而微波炉则没有这样的一个装置，自然也就达不到光波炉这样的效果了。
(2)在普通的微波炉内部普遍安装了铜管或者是石英管，前者加热之后冷却时间比较长，容易烫到使用者，而后者则是发热效率不高。光波炉则是将烧烤管换成了卤素管，卤素管也是人们常说的“光波管”，卤素管能很快地产生热量而且降温速度也非常快，总体而言要比微波炉的加热效率要高不少。而且从成本上来看，卤素管的成本只比前面两种管材成本增加几块钱，但是却能带来超过几元成本的效益，所以性价比可以说是非常高的。
虽然说光波炉和微波炉的使用方法都差不多，但是还是有很多地方需要注意的：
(1)最好不要使用带有金属或者是金属制的容器
因为金属对微波有反射作用，而大多数光波炉都是微、光波交替使用的，所以使用金属制的容器会损害到炉内的零件，从而影响到其寿命。
(2)先解冻再烹饪
先将冷冻食品进行解冻以后，再放入光波炉进行烹饪。当然，光波炉低档的选项是可以对冷冻品进行解冻的。
(3)密封的罐头、罐装食品不能放入光波炉中使用
若是将上述物品放入的话则很可能会造成爆炸，如果担心加热的过程中食物的水分会流失的话可以在盛有食物的容器上盖上保鲜膜，在上面扎上洞洞用于通气即可。
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